Comment fonctionne la cafetière italienne ?

Date | 13 mai 2020
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Vous voulez donc apprendre à utiliser une machine à expresso sur cuisinière? Une cafetière espresso est également appelée une cafetière italienne ou un percolateur à café. C’est une excellente cafetière pour cuisiner un café noir riche ou un expresso sur la cuisinière. Il s’agit d’une alternative économique aux machines à expresso électriques coûteuses.

Qu’est-ce qu’une cafetière italienne?

Les machines à expresso à plaques de cuisson ont été introduites pour la première fois en 1933 par Alfonso Bialetti en Italie. On l’appelle généralement une cafetière italienne ou un pot Moka. C’est un type de percolateur italien pour faire du café expresso sur cuisinière. Il s’agit d’une cafetière de cuisinière facile à utiliser qui fait un café expresso sur cuisinière. Ils sont toujours très populaires dans le monde, en particulier en Europe et en Amérique latine. C’est parce qu’ils font une tasse de café très riche et savoureuse. Les cafetières à espresso de la plus haute qualité ont des soupapes de sécurité italiennes. Ces soupapes de sécurité garantissent que la cafetière italienne peut résister à la haute pression d’eau qui se développe pendant le processus de brassage. Consultez notre guide comparatif de cafetière italienne https://cafetieres-italiennes.com/ pour plus d’informations sur les pots à moka.

Alors, êtes-vous prêt à utiliser une cafetière italienne pour préparer un expresso sur la cuisinière?

Cafetière italienne : une alternative plus pratique

Vous seriez surpris du goût du bon espresso d’un percolateur à café. Une cafetière italienne produit un café plus riche et plus savoureux que votre machine à café ordinaire. Mais il est plus léger et moins lourd que celui d’une machine à expresso électrique. Les machines à expresso à plaques de cuisson sont petites et élégantes et n’occupent pas beaucoup de comptoirs ou d’espace de rangement.

C’est une alternative économique aux grosses machines à expresso électriques. Et tout ce dont vous avez besoin est une cuisinière électrique ou à gaz.

C’est parfait aussi pour le camping! Vous êtes-vous déjà demandé comment utiliser une cafetière italienne pour cuisinière en camping? Il s’avère que c’est parfait pour un pique-nique, un camping ou votre chalet. Ils sont pratiques, faciles à utiliser et n’ont pas besoin d’électricité. Tout ce dont vous avez besoin est du café frais, un moulin à café manuel et votre machine à espresso.

Comment fonctionnent-elles?

Un percolateur à café a trois parties principales. Tout d’abord, il y a une chambre inférieure pour l’eau. Deuxièmement, un entonnoir pour contenir le café moulu. Enfin, il y a une chambre supérieure qui contient le café une fois qu’il est infusé. Le fonctionnement d’une cafetière italienne est simple. L’eau bouillante du fond de la chambre produit de la vapeur. La vapeur atteint une pression suffisante pour forcer l’eau chaude à monter dans l’entonnoir. L’eau chaude passe à travers les grains de café et dans la chambre supérieure. L’eau de brassage à la vapeur donne une saveur de café audacieuse et riche. De cette façon, une cafetière italienne cuisinière prépare un café Moka épais et riche.

Les cafetières à espresso en aluminium sont disponibles dans de nombreuses formes et tailles. Ils vont d’une cafetière à service unique à plusieurs tasses pour accueillir des groupes. Les tailles les plus courantes sont 3 tasses, 6 tasses et 9 tasses. Mais rappelez-vous que ce sont des tailles de «tasse à expresso» 3/6/9, pas 3 grandes tasses ou tasses de café!