Comment réserver au restaurant de l’école hôtelière de Sarlat la Caneda ?

Date | 15 juin 2018
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L’école Hôtelière de Sarlat la Caneda est un institut de formation spécialisé pour l’apprentissage de l’art culinaire. Pour mettre les apprentis cuisiniers à l’épreuve, on y trouve un restaurant. L’objectif de la mise en place de cet établissement est de donner aux élèves l’opportunité de travailler dans des conditions réelles, avec tous les équipements qu’ils doivent maitriser quand ils seront dans le vif du métier après leurs formations.

Que sert-on au restaurant de l’école hôtelière de Sarlat la Caneda ?

Les plats servis dans ce restaurant sont les réalisations des apprentis de l’école en général. De temps en temps, les formateurs préparent aussi des mets pour les visiteurs. Les plats sont concoctés avec différents produits du terroir comme les légumes, les fromages, les vins, les viandes issues des fermes locales, les truffes, les noix et tous les autres produits qui rendent cette destination célèbre. Il n’y a rien qui différencie cet endroit des autres restaurants à part il fait partie intégrante d’une école de cuisine. On y sert aussi un repas complet avec entrée, plat de résistance et dessert. On peut commander des vins ou d’autres boissons. Après chaque repas, les clients peuvent donner des remarques dont le but d’améliorer les performances des élèves et de les encourager.

Tout sur la réservation

La démarche à suivre pour réserver au restaurant de l’école hôtelière de Sarlat la Caneda est la même que celle qu’on effectue dans un restaurant habituel. Il faut d’abord s’informer sur les horaires d’ouverture et de fermeture de l’établissement. Une fois qu’on trouve un horaire adapté à son emploi du temps, on passe à la réservation. On a le choix entre faire cette opération en ligne ou appeler directement les responsables. Avant de confirmer la réservation, on peut demander le menu et les mets qui seront préparés. On peut faire des demandes particulières.

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